sábado, 11 de enero de 2014

Un vegetal simpático: el pepino

    En mi casa se consumen muchos vegetales, y quise conocer más sobre algunos de ellos. Investigué, y mira qué curioso lo que aprendí sobre el pepino.
   Es pariente de la calabaza y el melón, pero no tan grande como ellos. Posee grandes hojas verdes que se enredan sobre los frutos, y sus tallos son gruesos y espinosos, divididos en nudos.
   Se trata de una hortaliza de piel verde y pulpa blanca, que la cocina mundial emplea cruda como ingrediente para ensaladas, o la prepara encurtida. Se cree que es oriundo de la India y los españoles lo trajeron a América.
   Es bueno para la piel, y se emplea en mascarillas o se coloca en rodajas sobre ella. El pepino tiene otros usos medicinales, así que ya sabes: es sabroso y sano.

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